昨夜、お風呂から出たら変な冷や汗と目眩がして、
気分が悪くなりました。
胃腸風邪???と思って、今日のお友達との約束をキャンセル(ホントごめんね)。
今朝、ダラダラと家事をして、すっぴんで一日中ナマケモノでした。
こたつに入ってだらだら、うとうと・・・。
気分もちょっとよくなり、シュトーレンを作る事にしました。
寝てりゃいいのに、ここで動いてしまう貧乏性^^;
家はオーブン一台で教室をしてますので、レッスンは毎回試行錯誤。
パンのご機嫌をお伺いしながらやらないと、とんでもない事になります。
なので、練習はとっても必要になってきます。
もう一台、欲しいです・・・。
で、シュトーレン、生地のご機嫌をお伺いしながら作りました。
焼き上がり、去年とは何かが違う・・・。
でも、去年より全然良い♪ような気が・・・。
写メして、大御所にお伺いしました。
これでしょう♪とのお返事に踊ってしまいました!
いつもアドバイスありがとうございます^^
頼りになりっぱなしで・・・。
また、お伺いします♪
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