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北海道産小麦粉100%、どこにでも手に入る材料で添加物少なめのパン作りをしてます。お問い合わせはお気軽にどうぞ!インスタグラムもやってます♪


by sato*
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スイーツ


前回が思い出せないくらいのケーキの受講。

お願いして、パンと同時進行でやって頂きました。

パンは、クリームボールとお茶のあんホイップ。

そしてケーキ、モカデコケーキ。

スイーツ_e0098240_159530.jpg



クリームボールは、カスタードクリームと生クリームを合わせたものを挟んで、
お茶のあんホイップは、餡とホイップクリームを忍ばせて。

どちらもスイーツパンです。
ケーキみたいで、おやつに珈琲と頂きたいです。

スイーツ_e0098240_1510063.jpg



ケーキは、ド素人なので混ぜ方、温度、ナッペの仕方などいっぱい教えて頂きました。

先生に手伝って頂いたお陰で、何とか形になりました٩(๑>▽<๑)۶
パンとは違う工程を踏むので、とても新鮮でした。
たまには、受講しようっと!

明日からレッスン頑張ります!

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by 3584auvoda | 2014-05-27 14:54 | 受講