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パン教室 岐阜 自宅 il Cesto ilcestopan.exblog.jp

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北海道産小麦粉100%、どこにでも手に入る材料で添加物少なめのパン作りをしてます。お問い合わせはお気軽にどうぞ!インスタグラムもやってます♪


by sato*
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色々デニッシュ。


冷凍庫でシートバターが眠っていたので(苦笑)、朝からデニッシュ作り。
温度に気をつけながら、生地作り。
冷凍庫、伸ばして冷蔵庫を繰り返し、生地が休んでいる間に
フィリング作り。
カスタードクリームに、アーモンドクリーム、チョコレート、フルーツ、ウインナーと座る暇なく、
せっせと作業し、3時間くらいかかり、やっとこさ完成♪
イチゴが無いと寂しいなぁ~

色々デニッシュ。_e0098240_21253778.jpg


反省する箇所盛りだくさん(涙)。
まだまだ練習の余地ありです。
幸い、バターのはみ出しは無く、寒くなってきた時期に練習!練習!

帰宅した子供たちは、目を輝かせ、デニッシュに一目散♪
美味しそうに頬張るこの光景を見るのが大好き。
デニッシュを盛りだくさん食べれるのもお家ならでは♪
買うと高いもん^^;

色々デニッシュ。_e0098240_21285995.jpg


↑こんな風におもてなししたら喜んでいただけるかしら・・・。

by 3584auvoda | 2007-11-11 21:33 | パン作り