パン教室 岐阜 自宅 il Cesto ilcestopan.exblog.jp

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北海道産小麦粉100%、どこにでも手に入る材料で添加物少なめのパン作りをしてます。お問い合わせはお気軽にどうぞ!インスタグラムもやってます♪


by sato*
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25~30センチほどのパンを
パーティーサンド!


具材は、クリスマスカラーで(^^♪
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今年も美味しいの用意してます♪

レッスンにご参加くださる、皆さまお楽しみに♪





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by 3584auvoda | 2015-11-29 16:54 | パン作り | Comments(0)

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ハロウィンが終わった次の日から店頭はクリスマスに早変わり。

イルミネーションが始まってますもんね。

一年が年を重ねるごとに早くなってきてます。



今年もシュトーレンの季節がやってきました。

今日は試作です。

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一年ぶりに作るので、提供する前に確認。


美味しくできたので、いつもお世話になってる方にお渡ししました。

12月いっぱい作ります♪


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by 3584auvoda | 2015-11-21 22:35 | パン作り | Comments(0)

カリッと、顎が疲れる(笑)フランスパンは好きですが、苦手です。

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苦手って!
そうなんです。
そんなに好んでは食べません。

好きなんですよ!
チーズフォンデュとフレンチトーストにするのには絶対♪
その為に焼くくらいですから♪

でも、これは見た目だけ、フランスパンです。

クリスマスらしいサンドイッチを考え中。



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by 3584auvoda | 2015-11-15 22:27 | パン作り | Comments(0)

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今週からレッスンスタートいたしました。

初日は毎度のことですが、緊張します。(こう見えても人見知りでして・・・笑)

初めましての方もご参加してくださいました。
お家で作っていらっしゃるので、とても上手でホントお上手!

HBばかりでと仰ってましたが、自分のスタイルで焼いてくださればいいんです♪
おうちパンですから。
家族が喜んでくれる、作りやすいパンを目指してます。


色んなお話ししてる内に焼きあがってきました。
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焼き上がりに歓声♪

お口にも合ったようで、とても喜んでくださいました。

来月のご予約も頂きました♪


12月はクリスマスレッスンです♪
手が込んでるようで込んでないものをご提案します。






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by 3584auvoda | 2015-11-11 22:35 | パン教室 | Comments(0)

捏ねないパン


捏ねないパン。


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少しは捏ねますが、腕がもげる程捏ねません。

研究中です♪

捏ねないパンは、次の日固くなるし、味も好みじゃない。
次の日も美味しく、ふわふわで、簡単で、
そんなパンを作りたい!!!

一作目が出来上がりました!!!

味も申し分ない。

作業は楽ちん(^^♪

早く皆さんに提供できるように、頑張ります♪


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by 3584auvoda | 2015-11-03 16:06 | パン作り | Comments(0)