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by sato*
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夏休み入りました。




夏休みに入りました。
教室は9月からになります。

毎日毎日、子供に振り回されてます。
もう大きいんですけどね・・・。


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明日会うお友達の分も一緒に、イングリッシュマフィンと
ブルーベリーをたくさん頂いたので、娘のリクエストに応じて、
マフィンを作りました。

焼きたてパンを直ぐに二個食いする息子・・・。
いつもの美味しさ♪と言われたので(笑)安心してプレゼント出来ます。

ブルーベリーたっぷり入ったマフィン、ブルーベリーが苦手な息子の為に
半分はホワイトチョコを忍ばせました。

甘酸っぱいブルーベリーマフィン♪
美味しいのになぁ~



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ホワイトチョコ入りは、文句なしの美味しさ♪

お友達の笑顔が楽しみです♪



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あっ!
シナモンレーズンロールも作ったんだった!
生地に胡桃を入れたら、とても新鮮♪
9月のメニューにしよかな♪



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by 3584auvoda | 2016-07-27 23:10 | パン作り | Comments(0)

たくさん巻き巻き❤


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トルティーヤは、捏ねて少し寝かせて伸ばして焼いて、
手軽で美味しいので、ちょっとやみつきになってます。
お弁当にどうかなぁー
娘は喜んでくれそうですが(笑)

冷凍保存も出来るので、便利ですよ🎶


いっぱい具を巻いて召し上すがって頂きました🎶
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コーヒーラムレーズンは、レーズンたっぷり!
切った時に、レーズン少ないとどんよりするので、
入れれるだけ入れました。



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今日も、ありがとうございました🎶






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by 3584auvoda | 2016-07-13 16:14 | パン教室 | Comments(0)

手ごねレッスン


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ピザとレモンスコーンを機械を使わずに全て手で作りました。

初めましてだったので、細かいところまで何度もレクチャー♪

さっくさくの食感の爽やかな香りがするレモンスコーンは、毎回とても好評です♪


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愛情込めて手で捏ねたピザ生地の味はひとしお♪
こちらも美味しい♪と好評♪
手ごねを楽しんでくださいました。






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by 3584auvoda | 2016-07-12 22:48 | パン教室 | Comments(0)

ブルーベリータルト


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娘の誕生日会の前倒し。

ブルーベリータルトを作りました。

簡単過ぎですが、見栄えはそこそこ♪

タルト生地を仕込んで、休ませて、伸ばして、休ませてに
時間がかかるのが手間くらいで。

喜んで食べてくれました❤




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by 3584auvoda | 2016-07-10 19:20 | お菓子 | Comments(0)

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暑いですね~
草むしりしてたら、倒れるかと思いました・・・。
熱中症気をつけてくださいね。


こう暑いと、オーブンで長時間焼くのも億劫になります。



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思い立ったら時短で出来る、トルティーヤをご案内しました。
ちょっと捏ねて休ませて、フライパンで焼くという作業。
この生地、ピザでも使えるので便利です。



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もう一種は、コーヒーラムレーズン。
オーガニックレーズンの虜になり、少々お値段張りますがたっぷり使ってます♪



7月のベーシッククラス募集してます(^^♪
↓↓↓↓↓



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by 3584auvoda | 2016-07-07 21:58 | パン教室 | Comments(0)

ベーシッククラス


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ベーシッククラスで、ピザとレモンスコーンです。
レシピを見直しました。
この会を3回目の方がいらしたので、同じものより違う味わいの生地を提供したかったので配合を変えました。
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トマトソースはオーガニックのトマト缶を使用。
甘みが強く、塩コショウだけの味付だけで充分美味しいです🎶

レモンスコーンは、フードプロセッサーでデモンストレーション。
フードプロセッサーだと、あっという間に出来上がります🎶

これからどんどん暑くなってきますが、手軽に出来るメニューなので、どんどん作ってくださると嬉しいです❤









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by 3584auvoda | 2016-07-02 21:31 | パン教室 | Comments(0)