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北海道産小麦粉100%、どこにでも手に入る材料で添加物少なめのパン作りをしてます。お問い合わせはお気軽にどうぞ!インスタグラムもやってます♪


by sato*
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デニッシュレッスン。


デニッシュレッスン。_e0098240_22522733.jpg


デニッシュ6種。

生地の作り方からスタート!

伸ばして、冷やしてを繰り返し、
麺棒の使い方、力の入れ方をレクチャー。

なかなか難しいのですが、
皆さん、頑張って仕上てました!

6種出来上がったので、とても喜んでいただけました♪

ガルショークはボリュームがあり、お腹いっぱいになられたようです。


デニッシュレッスン。_e0098240_22532555.jpg

私のデモの分。
ちょっと遊んでみました!


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by 3584auvoda | 2013-05-16 22:53 | パン教室