パン教室 岐阜 自宅 il Cesto ilcestopan.exblog.jp

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北海道産小麦粉100%、どこにでも手に入る材料で添加物少なめのパン作りをしてます。お問い合わせはお気軽にどうぞ!インスタグラムもやってます♪


by sato*
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タグ:イングリッシュマフィン ( 5 ) タグの人気記事


夏休み入りました。




夏休みに入りました。
教室は9月からになります。

毎日毎日、子供に振り回されてます。
もう大きいんですけどね・・・。


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明日会うお友達の分も一緒に、イングリッシュマフィンと
ブルーベリーをたくさん頂いたので、娘のリクエストに応じて、
マフィンを作りました。

焼きたてパンを直ぐに二個食いする息子・・・。
いつもの美味しさ♪と言われたので(笑)安心してプレゼント出来ます。

ブルーベリーたっぷり入ったマフィン、ブルーベリーが苦手な息子の為に
半分はホワイトチョコを忍ばせました。

甘酸っぱいブルーベリーマフィン♪
美味しいのになぁ~



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ホワイトチョコ入りは、文句なしの美味しさ♪

お友達の笑顔が楽しみです♪



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あっ!
シナモンレーズンロールも作ったんだった!
生地に胡桃を入れたら、とても新鮮♪
9月のメニューにしよかな♪



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by 3584auvoda | 2016-07-27 23:10 | パン作り

初めましての方♪


新しくホームページを開設いたしました。→クリック!



5月のレッスン募集してます♪





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イングリッシュマフィンとレーズンパンです。

イングリッシュマフィンを作りたいと思っていらっしゃたようで、
探し当てて来てくださいました。

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お久しぶりの方とご一緒に♪

毎回、初めましての方のレッスンは緊張します。
が、毎回よくぞ来てくださいました!と言う方ばかりなので、
出会いに恵まれてるなぁと思ってます。
ありがたいです。

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手ごね頑張ってもらいました。
とても素直に聞いてくださったので、直ぐに習得してマスターされました。

レーズン苦手な方がいらしたので、チーズに置き換えました。

初めまして同士で1個ずつ交換してらっしゃる姿を見て、微笑ましく、嬉しくなりました。


イングリッシュマフィンは、
モニターさせて頂いてる、ハニーマスタードを塗って、葉物、厚切りベーコン、チェダーチーズをサンド。

ハニーマスタード、直ぐに1瓶消費するくらいお気に入りになりました。


今が旬の新人参と新玉ねぎのポタージュ。

春らしいランチメニューに!



来月もよろしくお願い致します。











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by 3584auvoda | 2016-04-27 20:41 | パン教室

4/27水曜日10時より

イングリッシュマフィンと、レーズンパンのレッスンをいたします。

あと一名様です。
ご都合宜しかったら是非いらしてくださいね!
お待ちしております。

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by 3584auvoda | 2016-04-20 23:19 | パン教室

焼きたてが一番♪


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最近、寒いですね~。

パンもなかなか発酵してきてくれないので、じっくり待つのみです。


今日は、外側カリッと中がふわふわのメロンパン。
お食事パンに、オールドイングリッシュマフィン。


パート2に入り3回目。
皆さん丸めもとても上手になりました。
少しずつ腕を上げてます^^

メロンパンはクッキー生地を伸ばすのに苦戦するかなと思いきや、
さらさらっと上手く伸ばしていらっしゃいました!


イングリッシュマフィンには、手づくりのハムのスプレッドを挟んで試食。

メロンパンはオーブンから出して、直ぐに頬張っていただきました。



最近メロンパンにハマッテルので、
ちょっとアレンジして色んなメロンパン作ってみたいです^^



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by 3584auvoda | 2011-03-09 16:32 | パン教室

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今日もレッスン。

メロンパンとオールドイングリッシュマフィン。


メロンパン大好物のお子さんを持つ生徒さん。
お持ち帰りをとても楽しみにしているとのこと。


生地作り、トッピング作り、ハムのスプレッド作りと、
コスモ(フードプロセッサー)が大活躍です。

機械を上手く使いこなして、宝の持ちぐされにならないように^^


成型のコツを上手く伝えれたようで、
皆さんのメロンパン、とっても美しい!!!



メロンパンを焼いているうちに、ささっと試食の用意をして、
オーブンから出てばかりを召し上がっていただきました。

柔らかい生地とさくさくのクッキー生地。
皆さん、絶賛でした!


良かったぁ~
喜んで頂けて^^

この瞬間を味わう為に、パン教室やってるもんですから^^

皆さん、お疲れ様でした♪

次回も宜しくお願いいたします!




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by 3584auvoda | 2011-01-13 21:04 | パン教室